OST Bordeaux

Willkommen bei OST

Im Herzen des Stadtviertels Saint-Pierre, nur wenige Schritte von der Porte Cailhau und der Place du Palais entfernt, ist OST ein bistronomisches Restaurant, in dem alles hausgemacht ist – aus frischen, lokalen und saisonalen Produkten.

In einem ehemaligen Weinkeller mit den typischen Bordelaiser Steingewölben gelegen, bieten wir eine zeitgenössische, kreative Küche: drei individuelle Hauptgerichte und zwei Gerichte zum Teilen, für alle, die gerne gemeinsam entdecken. Vorspeisen und Desserts werden in Einzelportionen serviert.

Die Karte wandelt sich mit den Jahreszeiten und trägt die Spuren unserer Jahre in Hongkong: Gelbschwanz-Crudo mit verbeneninfundiertem Pfirsichwasser, schwarzem Zitronengel und Kasha; oder Umberfisch nach Black-Cod-Art mit geröstetem Pak Choi... die Technik bleibt französisch, doch manche Akzente kommen direkt aus Asien.

Karte à la carte, Vorspeise-Hauptgericht-Dessert für etwa 45-50€. Geöffnet von Dienstag bis Samstag, 19-22 Uhr.

Für Reservierungen oder private Veranstaltungen (Gruppenessen, Seminare) kontaktieren Sie uns unter 05 56 01 05 01 oder hello@ostbordeaux.com — oder reservieren Sie direkt online.