OST Bordeaux

Bienvenidos a OST

En el corazón del barrio de Saint-Pierre, a pocos pasos de la Porte Cailhau y de la Place du Palais, OST es un restaurante bistronómico donde todo es casero, elaborado con productos frescos, locales y de temporada.

Instalados en una antigua bodega de vinos con bóvedas de piedra bordelesa, ofrecemos una cocina actual y creativa: tres platos principales individuales y dos platos para compartir, pensados para quienes disfrutan descubrir en compañía. Las entradas y los postres se sirven en porciones individuales.

La carta evoluciona con las estaciones y conserva la huella de nuestros años vividos en Hong Kong: crudo de serviola, agua de melocotón infusionada con verbena, gel de limón negro y kasha; o corvina al estilo black cod, con pak choi asado... la técnica sigue siendo francesa, pero algunos toques vienen directamente de Asia.

Carta, entrante-plato principal-postre alrededor de 45-50€. Abierto de martes a sábado, de 19h a 22h.

Para reservas, o para eventos privados (comidas de grupo, seminarios), contáctenos al 05 56 01 05 01 o a hello@ostbordeaux.com — o reserve directamente en línea.