OST Bordeaux

Benvenuti da OST

Nel cuore del quartiere Saint-Pierre, a pochi passi da Porte Cailhau e Place du Palais, OST è un ristorante bistronomico dove tutto è fatto in casa con prodotti freschi, locali e di stagione.

Situati in un'antica cantina con volte in pietra bordolese, proponiamo una cucina attuale e creativa: tre piatti principali individuali e due piatti da condividere, per chi ama scoprire in compagnia. Antipasti e dessert sono serviti in porzioni individuali.

Il menu evolve con le stagioni e conserva il ricordo dei nostri anni trascorsi a Hong Kong: crudo di ricciola, acqua di pesca infusa alla verbena, gel di limone nero e kasha; oppure ombrina in stile black cod, con pak choi arrostito... la tecnica resta francese, ma alcuni tocchi arrivano direttamente dall'Asia.

Menu "à la carte", antipasto-piatto principale-dessert intorno ai 45-50€. Aperto dal martedì al sabato, dalle 19:00 alle 22:00.

Per prenotazioni, o per eventi privati (pranzi/cene di gruppo, seminari), contattateci al 05 56 01 05 01 o a hello@ostbordeaux.com — oppure prenotate direttamente online.